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    【养生】家长学会做这5道家常菜 孩子个头蹿一蹿

    2016年04月15日 15:15:15 钱江晚报     芝麻酱,豆腐,黄豆炖猪脚

      来源标题:春天这么吃,孩子个头蹿一蹿

      黄豆炖猪脚

      黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。

      食材:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

      做法:

      1.黄豆提前浸泡半天。

      2.油热时下生姜片、葱段、八角、猪蹄爆炒,然后加酱油、料酒翻炒。

      3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

      4.加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。


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